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「米粉パンどんな感じか、ちょっと試したい!」


生徒さんのために、米粉パンを学びたい
パン教室の先生のための 商用利用講座



雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作り
ほとはのパン教室

  • ホームページにお越しくださり、ありがとうございます。

    当教室では、グルテンフリーの雑穀と米粉パンを商用利用していただけるレッスンを
    ご提供しています。




    このようなお悩みやご要望は、ありませんか?
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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米粉パンをちょっとだけ学びたい方は、
ぜひ当教室をご利用ください。

  • お教えするレシピは、すべて商用利用可能

    あなたのパン教室のレッスンメニューに、加えてくださいね。


    もちろん、
  • 将来パン教室を始めたい
  • 体にいいパンを作ってみたい
  • という方も大歓迎!

    ぜひご一読ください。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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「米粉パンやらないんですか?」

 

 

 

パン教室の先生

生徒さんから「米粉パンやらないんですか?」

「米粉パンもやってほしい」

「米粉パン流行ってますよね」

などなど米粉パンの話がでませんか。


 

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生徒さんから、そう言われたら

教えてあげたくなりますよね。


そしていざ

自分が米粉パンのライセンスを取得しようと

探してみたら、時間がかかるし高額でビックリ。


なんていう経験は、ありませんか?




そこで

普段は、小麦のパン教室なんだけど

イベントレッスン的に、年に数回 米粉パンレッスンを取り入れたい。

「米粉パンやってほしい」と生徒さんから、ご希望があった時
すぐに対応してあげたい。

そんな生徒さん思いの優しい先生のための、選べる商用利用講座です

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サービス内容・受講料

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30種類の中から、好きなものだけ選べる!

グルテンフリーの雑穀と米粉パンレシピは、30種類

その中から、お好きなものを5種類選んで 受講していただけます。
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受講方法も選べる!

どうやって学ぶか。受講方法も

動画視聴のみ ●動画視聴+ZOOMレッスン1回つき

のいずれかを選んでいただけます。


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商用利用講座(5種)

●動画視聴のみ  165,000円(税込)
※30分の個別相談つき(希望者のみ)
●動画視聴+ZOOMレッスン1回つき  198,000円(税込)
※選んだ5種類のうち、2種類をマンツーマン指導
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もち米と米粉の【チョココロネ】
レッスン動画ダイジェスト

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動画で習得

普段のレッスンで忙しい先生に、ぴったり。

レッスンの片付けをしながら。
子供の送り迎えの待ち時間に。

など空いた時間や、隙間時間に
観て学んでいただけます。


学んだ後はすぐに、あなたの教室のレッスンに
活用できます。


動画視聴のみの方で、「レッスン料はどうしよう」
「どう説明したらいいか不安」など
レッスンする際の心配事があれば、相談にのります。
(希望者のみ)30分の個別相談つきです。

 

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全30レシピ

雑穀と米粉で作る グルテンフリーのパンレシピは、
全部で30種類。

30の中から、お好きなもの5種類お選びください。



5種類やってみて、他に気になるレシピがあれば
おかわり受講してください。30,000円引きさせていただきます。

最初の5種類は、ZOOMレッスンつきだったけど
おかわりの5種類は、動画視聴のみで。
その逆でも、もちろんOK

 

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充実したサブメニュー

自分で作れば、使っているものが明確だから 
安心して食べることができます。

ですので、作れるものは作りたい。

食パンに合う、『豆乳クリーム』
ピザに使う、『豆腐のホワイトソース』

ハムマヨの、『マヨネーズ』
ツナフランスの、『ツナ』など

パンレシピだけでなく、サブメニューも豊富です。

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米粉だけでも作れる

レシピは全て、
雑穀と米粉で作るグルテンフリーのパンです。

雑穀を使うことで、健康効果が高まり 
米粉の糖質を抑えることができます。

ですが、雑穀を準備して入れる手間がかかります。

「米粉だけで作れますか?」
という質問もいただきます。

そこで、米粉だけで作る場合もお伝えしています。

1つのメニューで、『雑穀と米粉』『米粉のみ』
2パターン作れるんです。

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30種類の中から、5種類を選んで習得
雑穀と米粉パン商用利用講座は
こんなかたに オススメ

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米粉パンが気になってる
パン教室の先生

・「米粉パンやらないんですか?」と生徒さんに言われる

・自分でレシピを考える時間がない

・米粉パンのライセンスを取得しようと思ったけど、高額で手が出せない

・米粉パンもやってみたいけど、すでにどこもやってるから、どうしよう
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「パン教室を始めたい」、とお考えのかた

・趣味のパン作りを、仕事にしたい

・パン教室をしたくて、勉強したけど一歩を踏み出せない

・ちょっと試しにやってみたい


・米粉パンで教室やろうと思ったけど、同じとこいっぱいある…どうしよう
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選べる商用利用講座

全30メニュー

10種類以上の雑穀と米粉の
よくばり【食パン】
・黒米・とうもろこし・玄米・もちあわ・アマランサス・キヌア(白、赤、黒)・高キビ・もち米・ひえ・ハトムギ を使用

・食パンによく合う、豆乳クリームレシピつき
白高キビと米粉で
鬼退治【ピザ】
・白高キビを使用

・定番ピザソースレシピつき
豆腐のホワイトソースレシピつき

ソースに、ケチャップ・マヨネーズ・しょうゆを使用します。
醤油は、小麦を使用しています。(製造過程で、グルテンは消滅していると言われています)
ケチャップ・マヨネーズは、使われている酢の種類で
グルテンフリーではなくなります。

ひえと米粉で
ひえ【クッペ】
・ひえを使用



ハトムギと米粉で
美美美【シュトレン】
・ハトムギを使用

ミックスフルーツ漬けレシピつき
ローマジパンレシピつき

※レシピでは、アーモンドとクルミを使用しています。
お好みで、変更可能です。

玄米と米粉で
元気玉【揚げパン】
・玄米を使用



アマランサスと米粉で
余らん【ベーグル】
・アマランサスを使用

ブルーベリージャムレシピつき
黒米と米粉で
目ニいイ【塩パン】
・黒米を使用

・無塩バターを使用


玄米と米粉で
【カレーパン】
・玄米を使用

・揚げても、焼いても作れます

カレーレシピつき

カレーに、醤油・お好み焼きソースを使用します。
醤油は、小麦を使用しています。(製造過程で、グルテンは消滅していると言われています)
お好み焼きソースは、使われている酢の種類で
グルテンフリーではなくなります。

白高キビと米粉で
【ベーコンエピ】
・白高キビを使用

※ベーコンに小麦を使用している場合、
グルテンフリーではなくなります。
また、同じ工場内の製造過程で小麦を使用していることがあります。
パッケージをご確認くださいね。

もちあわと米粉で
【ハムマヨ】
・もちあわを使用

マヨネーズレシピつき

ソースに、マヨネーズを使用します。
マヨネーズは、使われている酢の種類で
グルテンフリーではなくなります。

赤米と米粉で
桜色【あんぱん】
・赤米を使用



もち米と米粉で
【フォカッチャ】
・もち米を使用


ハトムギと米粉で
回復系【シナモンロール】
・ハトムギを使用

カスタードクリームレシピつき

・カスタードに卵を使用します


ヒエと米粉で
美味しすぎてヒエ~な【ツナフランス】
・ヒエを使用

ツナレシピつき

マヨネーズレシピつき

ソースに、マヨネーズを使用します。
マヨネーズは、使われている酢の種類で
グルテンフリーではなくなります。

もち米と米粉で
【メロンパン】
・もち米を使用

※パン生地・ビスケット生地に、卵を使用します

アマランサスと米粉で
【ドーナツ】
・アマランサスを使用

※パン生地に卵を使用
使わなくても作れます

もち米と米粉で
【チョココロネ】
・もち米を使用

コロネ型の作り方つき

チョコクリームに、卵を使用します

赤米と米粉で
【豆乳クリームパン】
・赤米を使用

豆乳クリームレシピつき


ヒエと米粉で
【レーズンパン】
・ヒエを使用

※オイルコーティングしていない、レーズンを使います



黒米と米粉で
【かぼちゃパン】
・黒米を使用

かぼちゃ餡レシピつき



白高キビと米粉で
【イングリッシュマフィン】
・白高キビを使用

・セルクル(型)を使わず作ります


ハトムギと米粉で
私もパンも色白【白パン】
・ハトムギを使用


トウモロコシと米粉で
黄玉【ブール】
・トウモロコシを使用



キヌアと米粉で
【グリッシーニ】
・キヌアを使用



白高キビと米粉で
クリスマスカラーの【リースパン】
・白高キビを使用



キヌアと米粉で
【フーガス】
・キヌアを使用


トウモロコシと米粉で
【ウインナーパン】
・トウモロコシを使用

マヨネーズレシピつき

ソースに、ケチャップ・マヨネーズを使用します。
ケチャップ・マヨネーズは、使われている酢の種類で
グルテンフリーではなくなります。

※ウインナーのつなぎに小麦を使用している場合、
グルテンフリーではなくなります。
また、同じ工場内の製造過程で小麦を使用していることがあります。
パッケージをご確認くださいね。

もちあわと米粉で
【ナン】
・もちあわを使用

ほうれん草のカレーレシピつき


トウモロコシと米粉で
【ヨーグルトパン】
・トウモロコシを使用

ヨーグルトを使用します



ハトムギと米粉で
【キャラメルロールパン】
・ハトムギを使用

キャラメルシートレシピつき




小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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お支払い方法

  • クレジットカード決済
  • 銀行振込
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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お申し込みの流れ

Step.1
当サイトよりお申し込み
本サイトの下にある
お申し込みフォームより
お申し込みください。
Step.2
教室よりメールが届きます
教室よりメールを送らせていただきます。

選んだ5種類をお伝えください。

ZOOMレッスンつきの方は、日時の打ち合わせをしましょう。


入金後のキャンセル返金はありません。
あらかじめご了承ください。
Step.3
動画・レシピ送信
受講するメニューの確認をさせていただき
動画とレシピをメールでお送りいたします。
Step.4
レッスン開始
いよいよレッスン開始です。

あなたのご都合に合わせて

動画を視聴し、レシピを学びます。

すぐにレッスンメニューとして、ご活用いただけます。


※ZOOMレッスンつきの方へも、動画とレシピは5種類すべて
先に送信いたします。




Step.1
見出し
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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直接申し込みするのが、不安なあなたへ。

個別相談会 開催!

「私にできるかなぁ」
「動画だけで、作れるようになるか不安」
自分にできるか悩んで、直接申し込みするのが
不安なあなたへ。


何でもご相談ください。
ZOOMを使って、1度お話しましょう。

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【雑穀と米粉について】の冊子プレゼント

効能・色・味によって、使い方は様々な雑穀。
その雑穀を使うことで、レシピは無限になります。
無限レシピを作るためには、
雑穀のことを知らないといけません。

そこでオリジナルの冊子を作成しました。
当教室で使っている、グルテンフリーの雑穀の
効果効能・色・状態・味などを。
米粉については、
なぜ米粉パンレシピには
種類の指定まで、され
るのか。
ネットにあまり書かれていない情報を、まとめています。
この冊子で、雑穀と米粉のことがわかります!
レシピ作りの参考にしてくださいね。
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よくある質問

Q
動画を観て、わからなかった時。どうしたらいいですか?
A
公式LINEがありますので、そちらにご質問ください。

動画視聴のみのかたには ご希望があれば、ZOOMでの30分個別相談がございます。
Q
米粉だけでも作れますか?
A
はい。作れます
レシピは、雑穀と米粉のレシピですが

米粉だけで作る場合も、お伝えしています。

Q
入金後キャンセルしたい場合は、どうなりますか?
A
ご入金後は、キャンセル返金はございません。
あらかじめご了承ください。
Q
家族のために作りたいだけです。 受講してもいいですか?
A
はい。もちろんです! 受講お待ちしております
アレルギーの子供達に。ご自身の体のために。家族の健康のために。
一緒に、雑穀と米粉でグルテンフリーのパンを作りましょう。

Q
レシピと動画は、どうやって観れますか?
A
レシピは、雑穀と米粉の冊子をお送りする際 プリントしたものを、同封いたします。
それと、PDFファイルもお渡しいたしますのでご覧ください。

動画は、URLとパスワードを一覧にして メールでお送りいたします。
URLから動画サイトへ入り、パスワードを入力してご覧いただけます。
メールを削除しないように、お気をつけください。
Q
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
A
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
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ご不明な点等ございましたら
お気軽にお問い合わせください。

  
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お問い合わせ

メール:hotohapan-kaori@yahoo.co.jp

LINE:https://lin.ee/wcy1W96




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お申し込みフォーム

グルテンフリーの雑穀と米粉パン

商用利用講座(5種)

 

お申し込みフォームです。

 

以下の項目をご入力いただき送信してください。

お申し込み後、メールにてご返信いたしますので

hotohapan-kaori@yahoo.co.jpから受信できるようにお願い致します。

 

48時間以内に返信がないようでしたら届いていない可能性がありますので

恐れ入りますが こちらのアドレスにご連絡をお願いいたします。


お申し込みの際は、ご記入前に下記『ご利用規約』をご確認ください。

 

 

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利用規約

【ご入金後の返金・キャンセルについて】

ご入金後の返金・キャンセルは致しかねます

あらかじめご了承のうえお申し込みください。





お渡しするレシピや動画の
ダウンロード、無断転載は一切禁止です。

レッスンで使用する際は、ご自身で作成された
レシピプリントや動画をお使いください。

 

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商用利用講座(5種)

●動画視聴のみ  165,000円(税込)
※30分の個別相談つき(希望者のみ)
●動画視聴+ZOOMレッスン1回つき  198,000円(税込)
※選んだ5種類のうち、2種類をマンツーマン指導
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お申し込みするのが心配なかたへ

お問い合わせ・個別相談お申し込み

なにかご不明な点がございましたら、お問い合わせください。
個別相談もお受けしております
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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利用規約・プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。
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8月の個別相談会

  • 8月9日(金)10時~・13時~
  • 8月23日(金)10時~・13時~
  • 8月26日(月)10時~・13時~
  • 8月29日(木)10時~・13時~
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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商用利用講座について

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受講したかたの感想


小麦のパン教室をしているので、イベント的に試してみたい

こちらの教室を選んだ決めては
私の場合すでに小麦のパン教室を開いているので
イベント的にまずはためしてみたい
ということから一番の理由は商業利用できてなおかつ
購入しやすい価格でしょうか。

ちょっとずつ受講生さまの反応を見ながら試してみて
よかったら後から追加で購入できるのが
有り難いです。


あと かおり先生が親しみやすく
質問したらちゃんと返答してくださるのも
大きいです。

こんなこと聞きづらいから止めておこうかな、
と思う先生だったら
受講しようと思わなかったですよ。
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講師プロフィール

ほとはのパン教室 ほとはのかおり

長崎で、10年パン教室をしています。

不思議なことに、来てくださってるかたの半数は
医療従事者のかたでした。
2020年、コロナが猛威をふるい
1番大変な思いをしたのは、この医療従事者の
みなさんだと思います。
もともと夜勤など、時間も曜日も関係ないお仕事。
そこに、感染症だから家族にも会えない。
患者さんが後を絶たず、
休むことすらできない状況でした。

そんな医療従事者のかたの
疲れをとることができないか。と考えました。
私がやっているのは、パン教室だから
パンで何かできれば…
パンに雑穀を使えば、体にいいパンになるのでは。
と思いました。

はじめは、小麦と雑穀で作ってみたのですが
より体にいいパンにしたいと考えるようになり、
スペルト小麦にしてみたり、雑穀だけにしてみたり。
と試しているうち、グルテンフリーにできる
米粉に、辿り着きました。

そこからは、米粉との闘いです。
小麦と同じようにはいかず、
ドロドロで、とてもパン作りとは言えない状態。
軽石のような、パンとは程遠いカチカチのものが
出来上がったり。
「これはいったい何なんだろう」
というものを、作り出してました。
そして、オオバコの存在を知り
雑穀と米粉でグルテンフリーのパンが
完成したんです。

私は、面倒くさがりなので
そんな自分のために、手間と洗い物を省いたレシピを
考えるのが、得意です。
そして、今までやっていた小麦のパン教室では
「教室に来た時だけじゃなく、家でも作れるように」
という思いで、手に入れやすい材料で
レシピをつくっていました。

この雑穀と米粉でグルテンフリーのパンでも
手間と洗い物は少なく。
余計なものは使わない、必要最低限の材料で
体にいい!味もいい!パンを追求しています。

経歴
  • 辻調理師専門学校 製パンコース通信課程修了

  • 辻調理師専門学校 製菓コース通信課程修了

  • 2013年 自宅教室を始めてからも
    横浜おうちパン教室はまくまパンライセンスを取得するなど現在も学び続けています

  • 雑誌『主婦の友』『オレンジページ』『ESSE』に掲載

    長崎新聞とっとって 掲載

    KTNテレビ長崎『マルっと!』『冒険県 冒険する長崎』出演

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自己紹介

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生徒さんのために。

そんな思いで商用利用講座の受講を考えはじめた

生徒さん思いの優しい先生。

わたしは、その思いを大切にしたいです。

このグルテンフリーの雑穀と米粉パン

5種類まずは作ってみてはいかがでしょうか。